Mélissa Baudoin
Provenant de la famille des fruits, la pomme et la poire se ressemble beaucoup, par rapport à leurs chaires, à leurs texture, à leurs goûts.. mais ces fruits ont des bienfaits nutritionnels à ne pas négliger… lesquels ? Ӟ
– Richesse en antioxydants : ses substances auraient des effets bénéfiques contre les maladies cardiovasculaires et certains cancers
– Teneur en polyphénols et flavonoïdes contenu dans la pomme aurait un effet favorable sur la fonction respiratoire ainsi que sur l’incidence d’asthme
– Riche en fibres, elles sont importantes pour la régularisation du transit intestinal. La pomme est composé de pectine, une fibre qui aurait des effets bénéfiques sur la diminution du taux de cholestérol sanguin.
– Source de vitamine C : cette vitamine contribut à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme et à une meilleure absorption du fer
– Teneur intéressante en minéraux ; la pomme contient une quantité intéressante de manganèse et en cuivre dans la poire
Conseils consommation
– Manger la poire et la pomme préalablement lavée avec la peau ; les vitamines et minéraux sont situés en grande partie dans la peau
– Favoriser la consommation crue de ces fruits pour la conservation des vitamines
